创业开店

当前位置:主页 > 新闻动态 > 创业开店 >

餐饮业创业要有富人思维

来源:网络 作者:本站编辑 发布时间:2019-04-07 10:47

  在互联网大潮推动下,餐饮业创业成为热门,许多新创餐饮企业的景象像清代《桃花扇》中的一句话““眼见他起高楼,眼见他宴宾客,眼见他楼塌了”,轰轰烈烈的起来,悄无声息的倒下。正是如此,造就了餐饮业的鲜明特质,餐饮业是最具生命活力的行业,而每个个体餐饮店又是最脆弱的。餐饮业创业应该遵从一些最基本的原则。

  做餐饮的人要有富人思维。富人思维就是"因为不缺钱,所以不以挣钱为目的”。餐饮业创业应该是兴趣和热爱至上、事业至上,而不是挣钱至上。这两年的餐饮投资热很多都是进来“赌博"的,特别是火锅,烧烤,快餐等业态形式,标准化程度比较高,可复制性强,大家觉得都好做,想赚快钱。但是大家都不愿意想,如果餐饮真是一个简单好做,暴力,低门槛的行业早就挤破门了,怎么会轮的上你?

  餐饮业的竞争已经升级,做餐饮想做长远,必须要有富人思维,什么是富人思维,富人思维就是“因为不缺钱,所以说不急于挣钱”,“花钱是为了成就事业,当下是为了未来”。很多餐饮店都活不过两年,原因就是老板急于赚钱,只看眼前利益,一看不赚钱就再也没有心思去包好吃的饺子,炒好吃的菜,熬好喝的汤。

  遵从做最好吃的饭菜,提供适宜的服务和环境,从心里热爱客人,每天都发现和做让自己都激动的事情,做餐饮业就会成功。