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定位新零售新消费,重庆“渝鸽”小面蹿红第十三届中国餐饮产业大会

来源:重庆食光机 作者:本站编辑 发布时间:2019-04-28 15:32

  2019年4月27日,由重庆市商务委支持,中国烹饪协会主办、重庆市小面协会和重庆火锅协会等承办的2019中国(重庆)国际美食节暨第十三届中国餐饮产业大会,在重庆南坪重庆国际会议展览中心成功举办。

2019中国(重庆)国际美食节暨第十三届中国餐饮产业大会开幕式

  本次大家以提升服务业高质量发展、创造高品质生活为根本目的,吸引了200余家全国各地知名餐饮企业和50000余名专业观众到场。20000平方米的展场上,汇集了一大批一带一路沿线美食品牌、国内知名美食品牌和重庆当地知名品牌。大会紧紧围绕打造国际消费中心城市目标,为全国餐饮业搭建一个经验交流、品牌推广和贸易对接的平台,进一步宣传重庆餐饮文化,扩大重庆餐饮业的知名度和竞争力,打响“重庆火锅”、“重庆小面”品牌,推动重庆餐饮走向全国、迈向世界。

市民在2019中国小面之都文化艺术节留影

  2019中国小面之都文化艺术节作为本次大会的重要子活动,也于27日上午在重庆南坪重庆国际会议展览中心惊艳亮相,重庆市小面协会的会员单位辣小子、万城一面、渝鸽重庆小面、它红、椿林、红小子等20家知名品牌企业齐齐登场,首发重庆小面“三字经”、重庆小面非遗传承人现场秀绝技等,给现场观众带来了一场强大的视听盛宴。知名小面连锁品牌招商签约仪式更是把本次小面文化节推向了高潮。

渝鸽重庆小面品牌路演

  在签约仪式上,重庆市小面协会副会长单位重庆食艺天下餐饮管理有限公司旗下的渝鸽重庆小面现场签约16家,拔得头筹,成为了整个小面文化节上的一大亮点。

  1993年,重庆食艺天下餐饮管理有限公司创始团队之一的黄德高以“渝鸽”为字号,在渝中区两路口开出第一家门店,专营特色重庆小面,享誉一方,“渝鸽”加盟店更是遍布渝、川及邻省。后因市政改造建设,“渝鸽”老店已然不在。2018年,重庆食艺天下餐饮管理有限公司再启“渝鸽”老字号,并全新升级,续写“渝鸽”传奇。

渝鸽招商签约仪式

  渝鸽重庆小面精准定位新零售、新消费形势,深度扎根移动互联网,重点研究90后特别是95-00后年轻消费群体,打造智能化门店场景。“渝鸽”是甚至可以不要明火都能开店营业的正宗重庆小面馆,真正做到了全部产品线高度标准化、真正去厨师化。同时,“渝鸽”有专业的人才培训学校——重庆食光机培训学校——为加盟商培养和输送人才,有专业的供应链公司做后台支撑。渝鸽全新的品牌理念为高速发展的重庆小面行业带来了新的价值典范。

渝鸽加盟商合影

  本次签约“渝鸽”的加盟商涵盖四川、重庆、湖北、江西、广东、贵州等省市,他们高度认同渝鸽的品牌发展理念,誓将渝鸽重庆小面发扬光大,造福一方市场。

  此外,小编从渝鸽总部获悉,渝鸽重庆小面五一长假期间拟开业的有:江西赣州加盟店、甘肃陇南加盟店、陕西咸阳加盟店、江苏连云港加盟等,敬请期待。

  链接:渝鸽重庆小面加盟,新消费形势下面向未来的重庆小面创新品牌